05 octobre 2009

Brioche pépites de chocolat

Samedi j'ai fait une brioche mais pour changer j'ai essayer avec des pépites de chocolat. C'est très bon. Les pépites ne se sont pas trop mises au fond, donc çà le fait. Ingrédients : 1 kg de farine de gruau,100 g de sucre,350 à 400 ml de lait tiède,4 oeufs,10 g de sel,20 g de levure, Mettre la levure dans le lait pendant un quart d'heure.Dans le bol mettre la farine, le sel, le sucre, les oeufs, et le lait+levure. Pétrir jusqu'à avoir une consistance encore molle, ajouter les pépites et remélanger. Laisser doubler de... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Mes 2 produits chouchou

2 produits dont j'aurais du mal à me passer:Le premier le sirop d'érable bien sur que j'ai sur le site Couleurs Québec (voir mes fournisseurs). Je m'en sert dans beaucoup de recettes de cuisine, pour les plats sucré-salé, en patisserie et aussi pour mes yaourts maison. Je n'aime pas celui que l'on trouve en France, je préfère l'original c'est plus cher mais il est top. Le deuxième, la mélasse qui vient des 4 reines, pour la boulangerie surtout.
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05 octobre 2009

Porte clé converse

Ma grande fille doit faire un voyage avec sa classe, et ils ont pensé vendre des portes clés. ce sont de jolies petites baskets de toutes les couleurs. Je craque, les frères et soeurs aussi. Voici une photo des chaussures :
Posté par mounette2009 à 12:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]