14 octobre 2009

Cake au citron

De corvée de gâteau pour mon grand, il fête ses 17 ans en classe...
Je lui fait donc un truc simple, un cake au citron.

                                                                                         

Ingrédients :

175 g de beurre fondu
150 g de sucre cristallisé
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
le jus de 2 citrons
2 cuillères à soupe de lait

Préparation :

Dans le bol d'un robot mixeur, mettre le beurre , le sucre cristallisé, les oeufs, la farine, le jus et le zeste d'un citron.

Mixer, puis ajouter le lait, et battre encore pour obtenir un mélange lisse.

Enfourner à four chaud 180°C (thermostat 7/8), pendant 40 min.

Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau au milieu, si la lame ressort propre c'est bon.

Sorter, démouler.

Bon appétit

Posté par mounette2009 à 17:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake au citron

    hummmmm!!!!! il a dû se régaler ton petit (oups s'il voit ce com, il va m'enguirlander, pas grave c'est bientot Noel!!)bisous et bon anniversaire à ton "grand" alors (le mien c'est aujourd'hui son anniv!! 25 ans!!) bisous

    Posté par fidji, 16 octobre 2009 à 13:32 | | Répondre
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