La tête dans les nuages

8 octobre 2009

"La boîte aux sacs"

Ca y est, j'ai craqué et passé commande à ma chère parfum, sa boutique "la boîte aux sacs" est une vrai réussite. On a envie de tout acheter. En plus elle livre en France, donc j'ai sauté le pas. Pleins de belles choses pour faire des cadeaux Noël approche....

Posté par mounette2009 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emballages, sacs

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7 octobre 2009

Ma première NSP

Ca y est j'ai ma première nsp, c'est MaryT, que j'ai connu sur le forum Faitsmaison. C'est une Québécoise. Allez voir son blog, référencé à coté, il est très chouette. J'espère trouver pleins d'idées pour la gâter. Je vais mettre en route mes petites...

Posté par mounette2009 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, nsp

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5 octobre 2009

Brioche pépites de chocolat

Samedi j'ai fait une brioche mais pour changer j'ai essayer avec des pépites de chocolat. C'est très bon. Les pépites ne se sont pas trop mises au fond, donc çà le fait. Ingrédients : 1 kg de farine de gruau,100 g de sucre,350 à 400 ml de lait tiède,4...

Posté par mounette2009 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, pépites de chocolat

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5 octobre 2009

Mes 2 produits chouchou

2 produits dont j'aurais du mal à me passer:Le premier le sirop d'érable bien sur que j'ai sur le site Couleurs Québec (voir mes fournisseurs). Je m'en sert dans beaucoup de recettes de cuisine, pour les plats sucré-salé, en patisserie et aussi pour mes...

Posté par mounette2009 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, sirop d'érable, mélasse

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5 octobre 2009

Porte clé converse

Ma grande fille doit faire un voyage avec sa classe, et ils ont pensé vendre des portes clés. ce sont de jolies petites baskets de toutes les couleurs. Je craque, les frères et soeurs aussi. Voici une photo des chaussures :

Posté par mounette2009 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2009

Quelques unes de mes broderies

J'ai eu une période où je faisais beaucoup de broderie, depuis je me suis calmée mais je m'y remettrais un jour. Cela étant assez long à faire entre le choix du modèle, l'exécution et les finitions, mise en cadre, je ne les faisais, en général, que pour...

Posté par mounette2009 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Broderie, point de croix

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2 octobre 2009

Pain de seigle

Encore un pain, oui je suis sur un trip pain, une expérimentation. Toujours même méthode, mais surprise le robot n'a pas réussi tout seul, donc reprise et fin du pétrissage à la main sur le plan de travail, mais bon on y arrive. Ingrédients : 200g farine...

Posté par mounette2009 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, levure, sarrasin, seigle

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29 septembre 2009

Résultat du Anadama Bread

Recette pour 2 pains moulés standard pour la détrempe de maïs (à faire la veille au soir) • 170g de semoule de maïs• 240ml d'eauMélanger pour obtenir une pâte épaisse couvrir d'un film alimentaire pour la nuit. pour le pré-ferment • 290g de farine T65...

Posté par mounette2009 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anadama bread, Pain, levure, semoule maïs

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29 septembre 2009

Anadama Bread ou le Pain d’un mari en Colère

J'adore faire des pains nouveaux, la routine m'embête, donc à force de chercher on trouve.. voilà un pain que j'ai trouvé en surfant sur le net. La recette originale vient d'ici.Je le modifie un peu, je finis le test, prends des photos et vous reviens...

Posté par mounette2009 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, recette pain

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28 septembre 2009

Pain à la mélasse

Première version de ce pain. Il s'effrite un peu quand on le coupe, mais génial au petit déjeuner avec du beurre demi-sel et de la confiture. Ingrédients : 400g farine complète 100g farine son100g farine blanche25g de beurre60g de mélasse28cl d'eau10...

Posté par mounette2009 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, levure, recette pain, mélasse

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