22 septembre 2009

Recette du pain au lait

ingrédients :600 g de farine de gruau300 ml de lait tiède10 g sel10 g levure70 g sucre érable ou blanc100 g de beurre1 oeufFlocons d'érable pour déco Préparation :Délayez la levure fraîche dans le lait tiède.Mélangez tous les ingrédients.Laissez reposer 1 heure.Séparez la pâte en petites boules, donnez leur une forme légèrement allongée ouronde.Placez-les sur une plaque avec papier sulfurisé allant au four. Laissez lever 30 min sous un linge.Badigeonnez les petits pains de lait et de flocons d'érable.Faites-les cuire 15 à 20 min dans... [Lire la suite]
Posté par mounette2009 à 09:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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