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La tête dans les nuages
farine
14 octobre 2009

Cake au citron

De corvée de gâteau pour mon grand, il fête ses 17 ans en classe...Je lui fait donc un truc simple, un cake au citron. Ingrédients : 175 g de beurre fondu150 g de sucre cristallisé200 g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs le jus de 2 citrons 2...
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24 septembre 2009

Le pain au beurre

Le pain au beurre
Voila un pain qui est bon à tout moment, petit déjeuner, gouter et repas. Nous le servons surtout avec un pâté maison, du saumon fumé et du foie gras, c'est un régal. Le mieux c'est d'avoir un moule avec un couvercle, car se pain ne bruni pas, il reste...
22 septembre 2009

Recette du pain au lait

Recette du pain au lait
ingrédients : 600 g de farine de gruau300 ml de lait tiède10 g sel10 g levure70 g sucre érable ou blanc 100 g de beurre1 oeufFlocons d'érable pour déco Préparation : Délayez la levure fraîche dans le lait tiède.Mélangez tous les ingrédients.Laissez reposer...
21 septembre 2009

Recette de base du pain

Recette de base du pain
Voilà, cela fait six mois que je fais mes pains et ce à raison de 2 minimum par semaines. Et oui, la tribu est gourmande. Il n'y a pas besoin de machine à pain, juste un bon robot et surtout de la patience. Un four bien entendu.Le résultat donne ceci...
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La tête dans les nuages
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