Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La tête dans les nuages
recette pain
29 septembre 2009

Anadama Bread ou le Pain d’un mari en Colère

J'adore faire des pains nouveaux, la routine m'embête, donc à force de chercher on trouve.. voilà un pain que j'ai trouvé en surfant sur le net. La recette originale vient d'ici.Je le modifie un peu, je finis le test, prends des photos et vous reviens...
Posté par mounette2009 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  recette pain

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
28 septembre 2009

Pain à la mélasse

Pain à la mélasse
Première version de ce pain. Il s'effrite un peu quand on le coupe, mais génial au petit déjeuner avec du beurre demi-sel et de la confiture. Ingrédients : 400g farine complète 100g farine son100g farine blanche25g de beurre60g de mélasse28cl d'eau10...
Posté par mounette2009 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  levure,  recette pain,  mélasse

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 septembre 2009

Le pain au beurre

Le pain au beurre
Voila un pain qui est bon à tout moment, petit déjeuner, gouter et repas. Nous le servons surtout avec un pâté maison, du saumon fumé et du foie gras, c'est un régal. Le mieux c'est d'avoir un moule avec un couvercle, car se pain ne bruni pas, il reste...
Posté par mounette2009 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  levure,  recette pain,  farine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 septembre 2009

Recette du pain au lait

Recette du pain au lait
ingrédients : 600 g de farine de gruau300 ml de lait tiède10 g sel10 g levure70 g sucre érable ou blanc 100 g de beurre1 oeufFlocons d'érable pour déco Préparation : Délayez la levure fraîche dans le lait tiède.Mélangez tous les ingrédients.Laissez reposer...
Posté par mounette2009 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  levure,  recette pain,  farine,  sucre,  érable

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 septembre 2009

Recette de base du pain

Recette de base du pain
Voilà, cela fait six mois que je fais mes pains et ce à raison de 2 minimum par semaines. Et oui, la tribu est gourmande. Il n'y a pas besoin de machine à pain, juste un bon robot et surtout de la patience. Un four bien entendu.Le résultat donne ceci...
Posté par mounette2009 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  levure,  recette pain,  farine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
La tête dans les nuages
Publicité
Recherche
Publicité